豌豆黄
豌豆黄的做法
步骤1
豌豆用清水提前泡一晚上
步骤2
放入蒸米饭锅内蒸熟（因为没有高压锅）
步骤3
蒸好后放入豆浆机里打成糊糊
步骤4
放入炒锅中翻炒，我用的擀面杖搅的，因为用锅铲的话手柄太短，在炒至过程中会冒大泡泡，会伤着自己
步骤5
炒成这样就差不多了，不要有太多水分
步骤6
炒好的豌豆泥放入洗干净的容器中，我铺了保鲜膜，为的是凉后好脱膜
步骤7
冷藏后脱膜切块~豌豆黄的烹饪技巧
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