小白菜肉包子
爸爸做的小白菜包子是我的最爱 现在我学着给他做包子了 看他吃的香 我就会感觉好幸福
小白菜肉包子 的做法
步骤1
小白菜洗净 切碎 撒盐 备用
步骤2
肉馅是早就绞碎冻好的 所以要化一下 然后加入盐 切好的葱姜碎 酱油 料酒 最后加入秘密武器 海天拌饭酱 拌匀备用
步骤3
秘密武器 有点小辣 要注意哦
步骤4
小白菜攥干拌入腌好的肉馅 倒入食用油 拌匀 备用 要注意小白菜不要攥的太干
步骤5
小白菜挤出的汁水用来和面 因为汁水里面有盐 所以馅里面不用再放盐了
步骤6
一个绿色的面团就揉好了 要醒一会儿面 这个时间可以开始烧水了
步骤7
水开后 关掉火 就可以包包子了 我不太会 包子顶上总会留个洞 喜欢小包子 所以没有包太大
步骤8
包好后 开火 看见热气后蒸十分钟 就可以了 闷五分钟后 就可以开动了 热气腾腾的小包子