土豆炖鸡肉
这道菜背后有个悲伤的故事…
土豆炖鸡肉的做法
步骤1
鸡腿去骨
步骤2
加入盐、生姜、黑胡椒、孜然、自酿红酒腌制
步骤3
土豆切块泡水
步骤4
剪了点自己种的百里香做香料
步骤5
锅里放油以后加了点糖进去，小火。等糖融化冒泡了就倒进鸡肉翻炒，不仅香颜色也好看。 还放了点香菇，炒了大概1分钟土豆也加入，倒点酱油主要还是为了颜色好看。加水开始炖（没过锅里的菜）大火烧开转小火，大概过10分钟的样子看看锅里的情况，ok的话就大火收汁了~
步骤6
摆上了剩下的百里香，装盘的艺术还得多研究
步骤7
昂，前面说的悲伤的故事就是手指头不小心给切了。去外边洗手池清理的时候才看到整个手掌都给染的是血，因为手上本来就有水给混染了伤口其实也不大~ 总之亲们做菜切菜的时候都要小心点咯