甜豆烙
刚做过玉米烙,突发奇想,把玉米换成了甜豆,也不错哦！
甜豆烙的做法
步骤1
甜豆洗干净，放沸水中煮3一5分钟。捞起后过凉水沥干。
步骤2
放入生粉，拌匀。
步骤3
拌匀后的，来一张。
步骤4
锅中煎半碗油，煎好后倒入小碗.留少许底油,再把甜豆倒入。用铲子铲平.
步骤5
小火煎两分钟后,把碗里的油全部倒入.中火再炸三分钟。关火,沥出多余的油.洒上白糖,开吃吧！
步骤6
成品
步骤7
成品甜豆烙的烹饪技巧
甜豆不易成形,可再放生粉的同时加少许面粉或糯米粉,出锅之前不可翻动.