| 诗文 | 甜豆烙 |
| 释义 |
甜豆烙刚做过玉米烙,突发奇想,把玉米换成了甜豆,也不错哦! 甜豆烙的做法
步骤1 甜豆洗干净,放沸水中煮3一5分钟。捞起后过凉水沥干。
步骤2 放入生粉,拌匀。
步骤3 拌匀后的,来一张。
步骤4 锅中煎半碗油,煎好后倒入小碗.留少许底油,再把甜豆倒入。用铲子铲平.
步骤5 小火煎两分钟后,把碗里的油全部倒入.中火再炸三分钟。关火,沥出多余的油.洒上白糖,开吃吧!
步骤6 成品
步骤7 成品甜豆烙的烹饪技巧甜豆不易成形,可再放生粉的同时加少许面粉或糯米粉,出锅之前不可翻动. |
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