诗文 | 凉拌猪耳朵 |
释义 |
凉拌猪耳朵这是一道零厨艺酸爽的凉拌小菜,蒜香浓郁,开胃解腻,值得一试。 凉拌猪耳朵的做法步骤1 准备原料。步骤2 猪耳朵切丝,胡萝卜用礤子礤成丝,香菜切段。步骤3 用蒜末,醋,香油,味精,少许白糖调汁。步骤4 把调好的汁浇到切好的菜上调匀就好。凉拌猪耳朵的烹饪技巧醋和蒜的量要大些,蒜香,酸香是这道菜的主要特点。把蒜捣成蒜泥会更好。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。