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诗文 榨酱捞面
释义

榨酱捞面

榨酱捞面的用料

五花肉 乌江榨菜 一包
老抽
淀粉 葱花
生菜 面条
鸡精粉 姜末、蒜末

榨酱捞面的做法

步骤1

五花肉洗净剁成肉末,榨菜切小丁,小葱切葱花。
榨酱捞面的做法图解2

步骤2

热锅下油放点姜末蒜末爆香,倒下肉末炒至肉色变白,放盐、老抽、鸡精炒匀,再倒下榨菜丁翻炒,最后倒适量淀粉水小火焖几分钟收汁既可。
榨酱捞面的做法图解3

步骤3

拿一小锅烧开清水下面煮熟捞出,再放两片生菜灼两下捞出,最后把榨酱浇在面上散下葱花。

榨酱捞面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 22:13:09