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烩，拼音：huì
中国二级汉字，编号4639。
■ 基本字义
• 烩
（燴）
huì ㄏㄨㄟˋ
• 烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉：烩虾仁。烩豆腐。
• 烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮：烩饭。烩饼。大杂烩。
烨，拼音：yè
中国二级汉字，编号4638。
• 烨
（燁）
yè ㄧㄝˋ
• 火光，日光，光辉灿烂：烨烨。
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