香酥饼

步骤1

1.土豆洗净，削皮，上锅蒸熟，然后倒成土豆泥。 2.茄子切成小颗粒。 3.韭菜切成小段。 4.把茄子，土豆泥，韭菜，和少许面粉和在一起拌匀，加入调味料。 5.用平底锅放油，把拌好的料放入锅中用平铲压平，待两面煎到金黄色，就可以起锅了。