糯香牛圆
糯香牛圆的做法
步骤1
糯米用水泡四个小时后沥干水，备用。
步骤2
牛肉剁成肉泥，葱姜蒜切碎。
步骤3
牛肉泥、切碎的葱姜蒜放入大碗，加生抽、料酒各1勺，淀粉2勺，拌匀。
步骤4
揉捏成荔枝般大小的圆子。
步骤5
放入沸腾的蒸锅里蒸20分钟。
步骤6
开吃吧！