干炒牛河

干炒牛河的用料

步骤1

牛肉切片或者条用盐，糖，生粉腌一会儿

步骤2

锅中下油爆香葱蒜，加腌好的牛肉翻炒，出锅备用

步骤3

鸡蛋打匀加一点盐摊成蛋皮，待稍凉，切成丝备用

步骤4

锅中下油，小火炒河粉，加入豆芽洋葱丝，青红椒丝一起翻炒加酱油，耗油，盐一起翻炒，加入炒好的牛肉和蛋皮丝，滴几滴香油出锅

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