海鲜豆腐煲

海鲜豆腐煲的用料

步骤1

日本豆腐切块，下锅煎至两面金黄。

步骤2

油锅坐油，炒熟肉片。

步骤3

下虾仁、蟹王棒、煎好的日本豆腐一起稍微翻炒片刻立即盛出备用。

步骤4

油锅坐油，下白莱翻炒，直至白莱软身，将已先炒好的配料倒入稍加翻炒，下盐、鸡精、白胡椒少许进行调味，盛放到砂锅中。

步骤5

小火慢炖5分钟，直至锅中汤汁开始融合到原料中，下已调好的勾芡调料勾个薄芡即可。

勾芡调料：盐、鸡精、白胡椒、番茄沙司、泰式甜辣酱、地瓜粉少许。

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