红烧鲫鱼
老爸有事乡下去，我妈最近行动不便，我过来陪老妈，顺便做一下中饭
红烧鲫鱼的做法
步骤1
洗干净鲫鱼，葱，姜准备好
步骤2
起油锅，烧热，先放点盐（防止粘鱼皮），加适量油，等油加热，放入鲫鱼煎
步骤3
两面煎好，放入鲜酱油，料酒，其他辅料
步骤4
加水，加糖收汁
步骤5
装盘