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诗文 奶香红豆沙吐司
释义

奶香红豆沙吐司

奶香红豆沙吐司的用料

高筋面粉 300g 盐 2g
白糖 30g 酵母 3g
牛奶 150ml 鸡蛋 1个
奶粉 15g 黄油 30g

奶香红豆沙吐司的做法

奶香红豆沙吐司的做法图解1

步骤1

1.除黄油外,所有原料混合均与,揉至扩展阶段;
奶香红豆沙吐司的做法图解2

步骤2

2.加入黄油揉至完全阶段
奶香红豆沙吐司的做法图解3

步骤3

手套膜,口感好的吐司,必须的
奶香红豆沙吐司的做法图解4

步骤4

发酵至2倍大;
奶香红豆沙吐司的做法图解5

步骤5

3.将发酵好的的面团排气,分成均匀的3份,我的面粉多了点,于是又分了两个小的。轮圆松弛15分钟
奶香红豆沙吐司的做法图解6

步骤6

3.吐司面团擀成椭圆形;
奶香红豆沙吐司的做法图解7

步骤7

放上豆沙馅再滚圆后放入吐司盒
奶香红豆沙吐司的做法图解8

步骤8

完成等待二次发酵
奶香红豆沙吐司的做法图解9

步骤9

约一个小时20分,发至吐司盒8分满,现在室温约27度。放入预热好的烤箱,180度,中下层,上下火,45分钟;出炉后,立即脱模,放置烤网上晾凉。
奶香红豆沙吐司的做法图解10

步骤10

小的两个要刷上蛋液,然后180度中层烤15分钟
奶香红豆沙吐司的做法图解11

步骤11

成品
奶香红豆沙吐司的做法图解12

步骤12

小面包的细节图,超级软超级好吃
奶香红豆沙吐司的做法图解13

步骤13

成品

奶香红豆沙吐司的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 16:08:25