香辣皮皮虾

步骤1

先把皮皮虾洗净，用盐水泡十分钟

步骤2

葱姜蒜洋葱切好，一勺醋 一勺半白酒 两勺生抽 两勺糖 适量鸡精 加水调成调味汁

步骤3

锅里多放点油，小火炸花椒 麻椒 八角 桂皮 香叶，炸出香味后，放郫县豆瓣酱和火锅料底炒散，放葱姜蒜爆香，大火放洋葱，翻炒，加皮皮虾炒啊炒，然后加入之前配好的调味汁

步骤4

汁收的差不多了，加入切好的香葱和香菜，放一丢丢香油，香喷喷的香辣皮皮虾就大功告成啦