香芹炒腊肉
香芹炒腊肉的做法
步骤1
腊肉切片，肉是自己腊的！莞式的腊法！
步骤2
放少量油，下腊肉慢炒，肉出一点油时，放盐、姜炒，放酒炒，放辣椒小火炒、放生抽，加点水闷一会！
步骤3
闷2分钟放切好的香芹，炒一会，放一点盐，香芹微软香味大盛，即可以出锅！