水果生日蛋糕
侄子17岁的生日蛋糕，祝他生日快乐，健康成长^_^
水果生日蛋糕的做法
步骤1
戚风蛋糕切成3片
步骤2
水果切丁备用
步骤3
淡奶油加50g白砂糖打发
步骤4
淡奶油打到这状态就大功告成了^_^
步骤5
取一片蛋糕放在裱花台上
步骤6
抹上奶油
步骤7
撕上蔓越莓干
步骤8
抹奶油挤花铺水果。。。。
步骤9
大功告成^_^水果生日蛋糕的烹饪技巧
淡奶油选用动物性奶油，不含反式脂肪，口感也佳，铁塔、安佳都很好打发。动物性的奶油易化，打发后宜放入冷藏随用随取，裱后的蛋糕也一定要冷藏哦