炒饼
家里人都很是爱吃.饭菜合一.简单.美味.
炒饼的做法
步骤1
油饼切丝.肉切丝.大头菜.胡萝卜切丝步骤2
炒锅放油.油热下葱花炒肉丝.颜色变白时加入生抽.下胡萝卜丝翻炒几下后放入大头菜丝翻炒.步骤3
菜炒的稍软之后加盐调味.熟了以后下饼丝拌匀.出锅前放入蒜末.花椒油即可,炒饼的烹饪技巧
油饼的层越均匀越好.炒菜时味道调的稍重些.因为后期要放饼丝的.
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