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诗文 炒饼
释义

炒饼

家里人都很是爱吃.饭菜合一.简单.美味.

炒饼的用料

千层油饼 适量 大头菜.胡萝卜.蒜末.葱花.花椒油.瘦肉 适量

炒饼的做法

步骤1

油饼切丝.肉切丝.大头菜.胡萝卜切丝

步骤2

炒锅放油.油热下葱花炒肉丝.颜色变白时加入生抽.下胡萝卜丝翻炒几下后放入大头菜丝翻炒.

步骤3

菜炒的稍软之后加盐调味.熟了以后下饼丝拌匀.出锅前放入蒜末.花椒油即可,

炒饼的烹饪技巧

油饼的层越均匀越好.炒菜时味道调的稍重些.因为后期要放饼丝的.

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更新时间:2024/11/25 22:07:33