麦虾面
很多年前吃过，依着回忆重新寻找当初的味道
麦虾面的做法
步骤1
切好葱姜，肉备用
步骤2
泡好香菇，切好茭白，洗好虾备用
步骤3
面粉加鸡蛋加半汤匙菜油加温水加盐搅拌待用
步骤4
热锅凉油，加姜丝葱白瘦肉香菇炒香
步骤5
加茭白翻炒加点酒，盐调料
步骤6
加水烧开，放入虾，挑好味道。把盛面粉的容器倾斜，用菜刀沿真边缘切下去，沾到锅里就脱离了，重复这个动作。轻轻搅拌，烧开起锅加点葱点缀就完成了