芋头焖排骨
芋头焖排骨的做法
步骤1
芋头—个洗好去皮准备好…
步骤2
将排骨放水里泡—个小时左右,泡出血水洗好。
步骤3
再用定粉盐腌制半个小时左右。
步骤4
去皮的芋头切丁 。
步骤5
芋头放油锅洗煎到半煮出锅 。
步骤6
煎好芋头放—边 。
步骤7
放上排骨继续煎黄 ，煎黄后逼出油 。
步骤8
放上黄酒 ,美味鲜将油 , 红糖 ,老抽再加点温水上盖专小火焖炖 。
步骤9
待汤汁差不多放芋头炒匀 ,再上盖焖炖到芋头熟 。
步骤10
放之青蒜炒散 ,等青蒜发出香味就出锅 。