香菇油菜

给老公做道清淡的菜吧。

香菇油菜的用料

步骤1

把油菜洗干净，把每一瓣油菜竖撕两半，这样更能入味。香菇切片洗干净，葱切葱花。

步骤2

热油，七分热下葱花，炒出香味后放入香菇，炒30秒出香菇味道后再放入油菜。

步骤3

翻炒一下后放入料酒，十三香，盐，翻炒5分钟，再放入味精和香油，在翻炒30秒，就可以出锅了。

别放味达美或酱油、失去了菜本身的清香。根据自己的口味来掌握时间，我喜欢吃油菜软软的，所以炒的时间长一点。

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