蜜汁烤鸡
我一直很喜欢吃蜜汁烤鸡，最近在家闲着，心血来潮买了只鸡回来试着弄，结果还不错，第一次，见怪了，欢迎大家给点意见。
蜜汁烤鸡的做法
步骤1
新鲜的鸡一只，不要太大，最好是不到两斤这样，太大很难熟透，个人不吃鸡屁股，所以切了
步骤2
烧烤汁的量要酌情下，我是用一支
步骤3
烧烤汁要尽量浸过鸡的底部，这样鸡才能入味，腌大概三个小时，每隔一小时翻动鸡一次，好让整只鸡都入味
步骤4
腌完之后就架上烤箱开始烤了，我用的是长帝的烤箱，两百度，上管转动，五十分钟左右，也可以适当增加到六十分钟
步骤5
最后十分钟要记得涂上蜜糖
步骤6
完成了蜜汁烤鸡的烹饪技巧
我一般都用家乡的一个品牌，味事达的烧烤汁，质地比较粘稠，烤出来的东西脆脆的，味道也不错。