祛湿消肿薏仁百合糖水
味甘、淡，性微寒。有健脾利湿、清热排脓功能。用于脾虚泄泻水肿脚气、白带、湿、关节疼痛、肠痈、肺痿等症。尚用于胃癌、子宫颈癌、绒毛膜上皮癌等癌症以及多发性疣。薏苡种仁是我国传统的食品资源之一，可做成粥、饭、各种面食供人们食用。尤其对老弱病者更为适宜。
薏仁百合糖水的做法
步骤1
薏仁两把，绿豆一把，干百合一把，泡水过夜。
步骤2
泡一晚就可以拿来煮糖水啦，锅里加适量水，大火烧开，转小火炖煮一个半小时。
步骤3
根据个人口味加入适量冰糖。
步骤4
糖化后出锅。薏仁百合糖水的烹饪技巧
加水炖煮时一次性加够水，中间不要再开锅盖加水，否则绿豆会氧化煮成红色哦。