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诗文 麻辣牛肉(快手版)
释义

麻辣牛肉(快手版)

今天逛街回家晚了,用现成的卤牛腱肉15分钟速成了一道麻辣牛肉。那是相当开胃!

麻辣牛肉的用料

卤牛腱肉 10来片 干辣椒 10几个
花椒 适量 藤椒 适量
大料粉 适量 姜 一小块
蒜 两、三瓣 香葱 两、三根
玉米油 适量

麻辣牛肉的做法

麻辣牛肉(快手版)的做法图解1

步骤1

辣椒用剪刀剪成段,葱切葱段,姜蒜随意切细。
麻辣牛肉(快手版)的做法图解2

步骤2

牛肉稍微改刀切小块,油锅里炸几分钟捞出。
麻辣牛肉(快手版)的做法图解3

步骤3

洗锅,再重新倒一些油,油温八成热时下姜蒜爆香,再把牛肉和花椒、藤椒、辣椒一起放下去翻炒,随意放些大料粉,炒两分钟,撒入葱段,起锅装盘。
麻辣牛肉(快手版)的做法图解4

步骤4

面对这样一盘干爽麻辣鲜香的好菜,有点想喝酒的节奏啊。我先问一下我的管家儿子批准不?

麻辣牛肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:18:05