豆腐泡菜锅
豆腐泡菜锅的做法
步骤1
准备材料。豆芽洗净，香菇泡发，海带洗净切菱形段，芹菜洗净切小段，姬菇泡发。
步骤2
泡菜切小段。
步骤3
油锅烧热，放入肉片煎出油
步骤4
放入豆腐煎至2面金黄色，捞起备用。
步骤5
锅里放入葱花姜末爆香
步骤6
依次放入芹菜、豆芽
步骤7
放入泡菜煸炒出味
步骤8
倒入淘米水煮开。
步骤9
放入海带、香菇、姬菇继续煮开
步骤10
舀入韩式大酱 1勺，韩式辣椒酱 1勺。
步骤11
放入煎好的豆腐和玉米笋
步骤12
煮30分钟。调味即可。豆腐泡菜锅的烹饪技巧
1、我用的咸肉代替的五花肉。 2、蔬菜可以随自己喜好放。