麦片虾
麦片虾的做法
步骤1
将虾去虾线，从背部剪开。
步骤2
用盐、鸡粉、料酒将虾腌制10分钟。
步骤3
虾拍淀粉入油锅炸至金黄色。
步骤4
锅内放入麦片、糖、少许盐炒至金黄酥脆。
步骤5
锅内放少许黄油，下入虾和麦片翻炒，盛出后将麦片盖在虾上即可。