秋葵山药炒牛肉片
秋葵山药炒牛肉片的做法
步骤1
牛肉片用生粉，姜汁，生抽腌制。
步骤2
秋葵去头，汆水15秒左右马上捞出冷水冲下冷却后切片。山药切片过水，长短可根据个人口味。
步骤3
山药过水后，沥干
步骤4
起油锅，先炒熟牛肉片，再放入山药，淋少许味极鲜，最后下秋葵，裹上酱后出锅。