酸菜鱼

酸菜鱼的用料

步骤1

1，先把片好的鱼肉用腌料包，蛋清和少许盐拌匀。

步骤2

2，锅内放油先把姜，辣椒及蒜炒香，再把酸菜包放入锅中一起翻炒。

步骤3

3，炒香后加入开水，待开水煮开放入黄瓜片和鱼片。

步骤4

4，5分钟左右就能出锅。如果喜欢装盘后上面可放些香菜。

随便看

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