香椿肉末煎蛋
28号楼附近摘了一些香椿芽，用肉末一起煎鸡蛋，鲜香可口，味道超赞的哦！
香椿肉末煎蛋的做法
步骤1
切碎五花肉和姜末
步骤2
2.鸡蛋打散成蛋液。
步骤3
香椿先焯水
步骤4
挤干水分，切碎。
步骤5
将香椿碎倒入鸡蛋液中
步骤6
将肉末倒入鸡蛋液中，滴入几滴米酒。
步骤7
滴入几滴香油，加适量盐调匀
步骤8
锅烧热后倒入少许油，倒入混合好的蛋液
步骤9
待蛋液四周有凝固，用铲子翻面煎熟香椿肉末煎蛋的烹饪技巧
烧水，水开后将洗净的香椿芽放入，焯1－2分钟后将香椿捞出沥水。