诗文 | 核桃饼 |
释义 |
核桃饼核桃饼的做法步骤1 倒进少许的面粉在碗里,添加些温水进行搅拌。步骤2 揉到面团光滑,静止半个钟,可以用布或者保鲜袋盖住。步骤3 面团在静止时,就可以准备红糖和炒制核桃。步骤4 核桃炒制好后进行碾碎,可以用搅拌机或者擀面槌碾碎。步骤5 碾碎后,再与红糖搅拌一起,备用。步骤6 面团醒好后,充分揉和,分成4小团。步骤7 每一小团都要擀成小面饼一样,备用。步骤8 面饼擀好就可以开始包裹馅料了。步骤9 全部包裹好,备用。步骤10 每个小团都要压扁成小饼,备用。步骤11 平底锅放上一点点油,放上核桃饼慢慢煎制,每一面煎制将近2分钟,稍微金黄色就好了,差不多面饼有些膨胀就可以起锅了。步骤12 最后摆盘,开动。核桃饼的烹饪技巧核桃可以放进微波炉叮一下,或者用平底锅小火炒熟就好了。喜好甜的红糖可以多放点。 |
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