蒸咸鱼
我们这边很平常的做法，好吃下饭
蒸咸鱼的做法
步骤1
咸鳗鱼洗干净，然后顺着鱼刺切成条状
步骤2
鱼装盘，姜切丝撒上
步骤3
开水上锅，蒸15分钟
步骤4
油下锅煮热，然后淋上就可以了
步骤5
成品蒸咸鱼的烹饪技巧
鳗鱼切开要顺着鱼刺切，这样鱼刺才成条容易吃出来，鱼蒸熟后要把盘里的水倒掉