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诗文 龙猫饼干
释义

龙猫饼干

其实吧!这个饼干并不难做,只是费时间,好不容易才做了6个!对你没听错!就只有6个!!!

龙猫饼干的用料

低筋面粉 100g 无盐黄油 50g
糖粉 40g 鸡蛋液 20g
盐 2g 可可粉 5g
抹茶粉 5g

龙猫饼干的做法

步骤1

黄油切成小块,室温下软化。

步骤2

加人糖粉打至均匀。

步骤3

分三次加人蛋液,并打至均匀。

步骤4

低筋面粉过筛,揉成面团。

步骤5

把面团分成3份,分别加入可可粉,抹茶粉,和不加。
龙猫饼干的做法图解6

步骤6

准备好三团面粉和纸样,如图所示。

步骤7

把三份面团分别放入保鲜袋,用擀面杖擀成薄饼,放入冰箱。

步骤8

10分钟后取出,按纸样用小刀划出龙猫外向。
龙猫饼干的做法图解9

步骤9

然后就像小时候捏橡皮泥一样,自己发挥吧!为烤制前如图所示。
龙猫饼干的做法图解10

步骤10

烤箱预热,160度,上下火,中层,约烤制15分钟左右,表面微微泛黄即可。如图所示。

龙猫饼干的烹饪技巧

其实我本来不想做怎么麻烦的东西的,但是第一次就成功了,多少还是有点小自豪的!开心。。。。。。

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更新时间:2025/2/6 7:52:37