浏阳传统梅菜扣肉
老公很喜欢吃猪肉，我就常常变着法儿的做各种美食给老公品尝，外加我也喜欢研究各种美食
浏阳传统梅菜扣肉的做法
步骤1
一斤五花肉
步骤2
放一锅冷水
步骤3
把肉切成一大块一大块的便于去血水和锅内可以很好的容纳
步骤4
煮过之后清洗以后放红糖
步骤5
再放啤酒腌制半小时
步骤6
腌制好后放油锅里油炸一下
步骤7
油炸成这样表面微焦的
步骤8
然后切成片放在碗里放点糖。本人家的碗太小了，没有这样的大碗，忽略不计现做的造型
步骤9
再放入腌制好的梅菜，梅菜里面放一点点酱油和糖
步骤10
把梅菜均匀的放在肉上上蒸锅上蒸50分钟
步骤11
蒸好后把拿个盘子盖在碗上再把盘子扣过来就可以了