植物油版香葱曲奇

满屋子的香味，让人难以抗拒。。。。喜欢咸味的，可以减糖，加盐。70～80g的糖，加3～4g的盐。大家反映油太多了，原来140g的油，我减少到120g。如果打不到稠状态，就再加一个鸡蛋，继续打！或者搅拌均匀直接加粉也可以。

香葱曲奇的用料

低粉 200g

玉米油 120g

绵白糖或糖粉 100g

葱适量

鸡蛋 1个

香葱曲奇的做法

步骤1

油和糖混合

步骤2

用电动打蛋器搅打均匀

步骤3

一次性加入鸡蛋，继续用打蛋器打～随之蛋油液会越来越浓稠

步骤4

浓稠，细腻

步骤5

加入葱花，用打蛋器搅拌均匀

步骤6

筛入面粉，总刮刀拌均匀。不用过度搅拌！也不要用划圈的方式。

步骤7

拌均匀的面糊

步骤8

裱花袋套在杯子上，将面糊装入裱花袋。

步骤9

挤出花花，形状你随意～～

步骤10

放入175度预热好的烤箱，烤18分钟左右即可。这是参考温度时间，具体还是根据自家烤箱调节。

步骤11

太香了～～：

喜欢咸味的，可以减糖，加盐。70～80g的糖，加3～4g的盐。大家反映油太多了，原来140g的油，我减少到120g。如果打不到稠状态，就再加一个鸡蛋，继续打！或者搅拌均匀直接加粉也可以。