植物油版香葱曲奇
满屋子的香味，让人难以抗拒。。。。喜欢咸味的，可以减糖，加盐。70～80g的糖，加3～4g的盐。大家反映油太多了，原来140g的油，我减少到120g。如果打不到稠状态，就再加一个鸡蛋，继续打！或者搅拌均匀直接加粉也可以。
香葱曲奇的做法
步骤1
油和糖混合
步骤2
用电动打蛋器搅打均匀
步骤3
一次性加入鸡蛋，继续用打蛋器打～随之蛋油液会越来越浓稠
步骤4
浓稠，细腻
步骤5
加入葱花，用打蛋器搅拌均匀
步骤6
筛入面粉，总刮刀拌均匀。不用过度搅拌！也不要用划圈的方式。
步骤7
拌均匀的面糊
步骤8
裱花袋套在杯子上，将面糊装入裱花袋。
步骤9
挤出花花，形状你随意～～
步骤10
放入175度预热好的烤箱，烤18分钟左右即可。这是参考温度时间，具体还是根据自家烤箱调节。
步骤11
太香了～～：香葱曲奇的烹饪技巧
喜欢咸味的，可以减糖，加盐。70～80g的糖，加3～4g的盐。大家反映油太多了，原来140g的油，我减少到120g。如果打不到稠状态，就再加一个鸡蛋，继续打！或者搅拌均匀直接加粉也可以。