芹菜蛋花汤
很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子，其实，从营养学上来说，芹菜叶比茎的营养价值要高出很多倍，还有抑制癌症的作用。芹菜中含有一种挥发性芳香油，会散发出特殊的香味，可以促进食欲。
芹菜蛋花汤的做法
步骤1
做汤的步骤很简单，摘取一把比较嫩的芹菜叶，把嫩一点的茎切成很薄的片，在锅中放入两碗清水烧开，倒入芹菜，淀粉勾芡
步骤2
鸡蛋打散倒入，加点盐、香油、味精就大功告成了。味道很鲜美，赶快试试吧！