剁椒蒜泥蒸茄条
夏天我特喜欢吃的素菜之一～少油料理也好吃～小时候妈妈说蒸茄子的水喝了可以驱蚊～所以我到现在都喝茄子水～但是蚊子还是咬我⊙▽⊙
剁椒蒜泥蒸茄条的做法
步骤1
茄子洗净，切成条。青椒去蒂，切成片。
步骤3
茄子和青椒上锅蒸15分钟即可。
步骤4
蒸好的青椒剁细，大蒜剁细。青椒+大蒜+蒸鱼豉油+芝麻油，即成了万能青椒酱。
步骤5
淋到蒸好的茄子上即可。剁椒蒜泥蒸茄条的烹饪技巧
蒸的青椒拌蒜可以多做点，拌饭也好吃的！