乐乐自家菜--低油低糖薄脆
糕点好吃，可最大的缺点就是油大，还是动物性油脂；糖多，高血糖患者可怜了，年纪大了合理的饮食结构里也是要少食糖。今天心情好，做一款低油低糖的薄脆小饼干。
乐乐自家菜--低油低糖薄脆的做法
步骤1
鸡蛋打发，加糖，油继续打匀。筛入低粉混合拌匀。根据自己喜好加芝麻拌匀。
步骤2
将面糊均匀的铺在油纸上。
步骤3
用勺子舀到油纸上，压成圆形。
步骤4
烤箱预热，放入烤盘，180°C，15分钟。 先取片的，它先放的。趁热切成小片。
步骤5
再取圆形的。这个简单，油纸取出一抖薄脆就下来了。
步骤6
脆---名不副实，酥---才名副其实。鸡蛋决定的酥，芝麻决定了香。重新起名：芝麻薄酥。乐乐自家菜--低油低糖薄脆的烹饪技巧
烤出来我吃的有点咸了。把1.5g的盐改到1g了。咱们低油，低糖的同时不要忽视了低盐！