手工果粒饼干
第一次在豆果传食谱，这款饼干来自贝太厨房。一向不太喜欢有添加剂的方子，但是我很喜欢它酥脆的口感，有时想想少少一点添加剂和大量的黄油，哎。。我还是很怕胖的。。哈哈
手工果粒饼干的做法
步骤1
黑葡萄干洗净用厨房纸巾吸干水份步骤2
无盐黄油，白砂糖混合均匀，分次加入蛋液，用搅拌机打发成均匀的奶油糊状。步骤3
低筋面粉，奶粉，泡打粉过筛混合加入2，再加入葡萄干拌匀。步骤4
装入裱花袋，在垫有烘培纸的烤盘上挤成环型。
步骤5
移入预热好的烤箱，160度，15分钟左右。手工果粒饼干的烹饪技巧
这款饼干的口感酥脆不油腻，葡萄干也可以用其他果料代替，装入裱画袋比较难挤，可以直接上手搓成条状成环型，饼干之间留出足够的空隙，不然就会粘到一起去哒。。希望大家都能做出满意的样子！