草莓黄桃慕斯蛋糕
草莓黄桃慕斯蛋糕的做法
步骤1
蛋清蛋黄分离
步骤2
分别放入糖
步骤3
蛋清加入牛奶玉米油搅拌均匀
步骤4
蛋黄液加入过筛面粉搅拌均匀
步骤5
蛋清打发
步骤6
取三分之一蛋清倒入蛋黄液搅拌均
步骤7
蛋黄液倒入蛋清液搅拌均
步骤8
面糊倒入膜具用力震两下。烤箱160度预热5分钟，烤55分钟。
步骤9
酸奶加入朗姆酒和软化的吉利丁片，倒入打发的奶油搅拌均匀
步骤10
奶油倒入蛋糕垫底的慕斯膜中，冷藏4小时
步骤11
出膜裱花