大喜大牛肉粉试用报告之酱牛肉
大喜大牛肉粉试用报告之酱牛肉的做法
步骤1
牛腱子肉用清水泡1到2个小时把血水放干净 锅加水烧沸~把牛肉入沸水中焯一下打一下浮沫~把肉捞出备用步骤2
葱切大段 姜洗干净拍一下~香料打成料包 ~锅加底油下入一部分冰糖炒化加适量开水做成糖色~加水把料包~葱姜加入~用老抽上色~加大喜大牛肉粉~白酒 盐冰糖调味~把焯好的牛肉加入~大火把卤汤烧开~转中小火闷炖2小时左右~最后大火收一下汤汁~步骤3
不管做凉菜下酒~还是做牛肉面都很不错！
| 诗文 | 大喜大牛肉粉试用报告之酱牛肉 |
| 释义 |
大喜大牛肉粉试用报告之酱牛肉大喜大牛肉粉试用报告之酱牛肉的做法步骤1 牛腱子肉用清水泡1到2个小时把血水放干净 锅加水烧沸~把牛肉入沸水中焯一下打一下浮沫~把肉捞出备用步骤2 葱切大段 姜洗干净拍一下~香料打成料包 ~锅加底油下入一部分冰糖炒化加适量开水做成糖色~加水把料包~葱姜加入~用老抽上色~加大喜大牛肉粉~白酒 盐冰糖调味~把焯好的牛肉加入~大火把卤汤烧开~转中小火闷炖2小时左右~最后大火收一下汤汁~步骤3 不管做凉菜下酒~还是做牛肉面都很不错！大喜大牛肉粉试用报告之酱牛肉的烹饪技巧 |
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