老爸菜式第一招—清炖香菇老鸭
开始学做饭，老爸示范，在贤惠的道路上越走越远
老爸菜式第一招—清炖香菇老鸭的做法
步骤1
老鸭洗净过水，放入砂锅，水要一次加够，方不会在中途添加影响鲜度
步骤2
黄姜切片，大葱切段
步骤3
(四川风味步骤)少许花椒粒，我爱的麻味。少许胡椒面，提升辣味，还能去腥
步骤4
新鲜香菇用小牙刷刷去表面绒毛和灰尘，清水洗净，切成四瓣，在鸭汤起锅前20分钟放入
步骤5
说好的香菇
步骤6
大火开炖！然后转小火慢慢熬。
步骤7
吃！老爸菜式第一招—清炖香菇老鸭的烹饪技巧
鸭子要过水去腥，香菇用小牙刷刷去表面小绒毛灰尘，胡椒粉末不可过多，当然，熬汤，砂锅是极好的选择