网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 红烩牛肉
释义

红烩牛肉

周末去菜市场买了一块牛腩,以前每次都是吃咖喱牛肉,想换换口味,试试看新料包,发现···哎呦,不错哦~香爆了!

红烩牛肉的用料

牛腩 500g 中型土豆 3个
胡萝卜 1/2根 花菇 3朵
西红柿 1颗 洋葱 1/2颗
香菜 2根 好侍红烩牛肉包 1盒

红烩牛肉的做法

红烩牛肉的做法图解1

步骤1

素菜主要的材料就是这些啦,土豆去皮,胡萝卜洗净
红烩牛肉的做法图解2

步骤2

牛腩切小块,冷水下锅焯一下,加一点花椒和八角
红烩牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉焯过之后用热水冲洗去掉浮沫,挑掉八角和花椒,土豆和胡萝卜切块泡在水里,蘑菇切片,洋葱切圈,西红柿去皮切小块。顺便啰嗦几句怎样给西红柿去皮,给西红柿顶和根部划十字刀,浇上开水,西红柿的皮就会自己爆开,非常方便
红烩牛肉的做法图解4

步骤4

平底锅加入少许油,将洋葱煸炒一下,微微有些焦香炒软就好,然后倒进电压力锅里垫底
红烩牛肉的做法图解5

步骤5

然后把牛肉、土豆、胡萝卜放到电压力锅里,再加几个干辣椒,然后把调料块掰成小块一同放入,加水,稍微没过食材就好,然后调到牛羊肉档开煮
红烩牛肉的做法图解6

步骤6

开锅后打开盖子放入西红柿和花菇片,搅拌下
红烩牛肉的做法图解7

步骤7

然后给电压力锅选一个时间最短的程序就好了
红烩牛肉的做法图解8

步骤8

西红柿已经糯糯的咯!加点香菜久可以出锅了

红烩牛肉的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/6 8:43:30