四喜蒸饺
色彩鲜艳，营养丰富，适合2岁孩子
四喜蒸饺的做法
步骤1
虾肉去砂线，用刀碾碎，在用刀背剁几下
步骤2
四种辅料主要颜色搭配，也可换其他食材代替，分别切细末备用
步骤3
虾肉加盐、生抽、料酒、胡椒粉、少许葱花顺时针搅拌
步骤4
烫面擀皮后放入虾肉馅料
步骤5
先取等分4边捏紧中央
步骤6
再将手指分别插入两边捏紧，中间留有一段空隙，自然成花心状，将四边捏合后再捏出一角
步骤7
填充蔬菜末，顺序最好注意注意对比色
步骤8
放粘可垫一层胡萝卜薄片，热水入锅，大火8分钟即可