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诗文 泰式煎鸡排
释义

泰式煎鸡排

by 赵歆宇

泰式煎鸡排的用料

鸡腿 小米椒
香菜
柠檬汁 椒麻油
鱼露 橄榄油
麻椒 黑胡椒
玉米淀粉 生抽
甜辣酱

泰式煎鸡排的做法

步骤1

鸡腿去骨,用盐,胡椒粉腌制一下

步骤2

再鸡腿上拍上干玉米淀粉

步骤3

平底锅倒入少量橄榄油,把鸡腿肉两面煎定性(约十分钟左右)

步骤4

加入一小块黄油,再煎5分钟左右出锅

步骤5

生抽,鱼露,小米椒切末,香菜末,蒜末,糖,柠檬汁,麻油混合调汁。

步骤6

煎好的鸡肉沾调好的汁食用。

泰式煎鸡排的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/26 1:01:46