诗文 | 泰式煎鸡排 |
释义 |
泰式煎鸡排by 赵歆宇 泰式煎鸡排的做法步骤1 鸡腿去骨,用盐,胡椒粉腌制一下步骤2 再鸡腿上拍上干玉米淀粉步骤3 平底锅倒入少量橄榄油,把鸡腿肉两面煎定性(约十分钟左右)步骤4 加入一小块黄油,再煎5分钟左右出锅步骤5 生抽,鱼露,小米椒切末,香菜末,蒜末,糖,柠檬汁,麻油混合调汁。步骤6 煎好的鸡肉沾调好的汁食用。泰式煎鸡排的烹饪技巧 |
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