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诗文 五香茶叶蛋
释义

五香茶叶蛋

小时候放学最爱吃一个茶叶蛋~那是满满的幸福让房间溢满浓郁的五香茶叶的香味吧~

五香茶叶蛋的用料

本鸡蛋 12个 立顿红茶袋也可以用绿茶 4包
茴香 3颗 桂皮 1大块
老抽 30ml 盐 1小勺半
花椒 少许

五香茶叶蛋的做法

五香茶叶蛋的做法图解1

步骤1

清水煮鸡蛋后冲冷水冷却

步骤2

敲碎鸡蛋加入调料

步骤3

煮沸后改小火炖1小时以上

五香茶叶蛋的烹饪技巧

鸡蛋不能敲破但要碎 用砂锅小火慢慢炖

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更新时间:2024/12/26 1:37:20