开洋火腿菜泡饭
有时候，人会疲倦且兴致困乏，而这时候的厨房就变得面目可憎起来，想起繁琐的做菜步骤就头痛。
这时候，菜泡饭从天而降。菜泡饭作为平民食物，做法并不复杂，以白米饭搭配一些蔬菜即可完成。离开了饕殄盛宴，飞入寻常百姓家，一碗平凡而又温暖的开洋火腿菜泡饭轻而易举地驱走了阴霾。
火腿菜泡饭的做法
步骤1
准备食材。
步骤2
青菜洗净切丁，香菇洗净切丁，虾仁泡水洗净切丁，火腿切丁。
步骤3
热油起锅，煸炒青菜，依次加入香菇丁、虾仁丁、火腿丁、隔夜饭和适量的清水。
步骤4
锅内水沸腾，加入盐调味即可。火腿菜泡饭的烹饪技巧
因为有火腿的加入所以味精不需要再加，盐适量加，依人而定。