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诗文 香煎胖头鱼块
释义

香煎胖头鱼块

看到同事带到班上的煎鱼块很美味,就学习了一下。胖头鱼大家都愿意吃鱼头,因此鱼市剩下好几条胖头鱼尾,价格还经济,拿来煎正好。

香煎胖头鱼块的用料

胖头鱼尾 一条 葱姜 适量
料酒 适量 盐 适量
黑胡椒粉 适量

香煎胖头鱼块的做法

香煎胖头鱼块的做法图解1

步骤1

胖头鱼尾切一指宽厚度,(其实说鱼尾,实际还有很大一块身子),抹上盐,料酒,洒上葱姜末。
香煎胖头鱼块的做法图解2

步骤2

腌制半小时以上入味。
香煎胖头鱼块的做法图解3

步骤3

半小时后,锅里倒油,把鱼块平铺入锅,开中水煎,在中途撒上黑胡椒粉继续煎,两面煎至金黄,就可以了!
香煎胖头鱼块的做法图解4

步骤4

光想着吃了,结果就剩下三块了才想起拍照,整块的没了,凑和看吧!

香煎胖头鱼块的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 5:50:27