面包超人
喜欢卡通人物的我，一直想把动画片里的面包超人通过面包做出来,今天终于拔草。
面包超人面包的做法
步骤1
后油法将面团揉成完全扩展，发酵2倍大
步骤2
排气，滚圆，分成12小剂子，每个45克，多出一点用来做鼻子，然后醒发10分钟。
步骤3
预留做鼻子的面团也滚圆
步骤4
每剂子再次滚圆，码在金盘上，中间沾下水沾上鼻子
步骤5
发成2倍大，刷上蛋黄液
步骤6
肠仔切成薄片24片
步骤7
码在鼻子两边
步骤8
提前预热
步骤9
出炉放凉，溶化巧克力，描上表情，可爱的面包超人完成。
步骤10
孩子都爱卡通人物，唯妙唯肖的面包造型相信绝对抢手