诗文 | 香蕉面包 |
释义 |
香蕉面包香蕉面包的做法步骤1 香蕉搅成糊状,除黄油外一起放入面包机(我是懒人,手也有毛病),揉成基本光滑面团后加入切成小粒的黄油,揉到完全扩展(撑出薄膜,破洞边缘整齐)。一次发酵之后,按压排气,分团揉圆,中间发酵15分钟,再按压排气整形,二次发酵,之后刷蜂蜜蛋液,180度烤20分钟香蕉面包的烹饪技巧 |
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