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诗文 香葱辫子面包
释义

香葱辫子面包

香葱辫子面包,味道棒棒哒~

香葱面包的用料

高筋面粉 250克 水 100克
酵母 2.5克 鸡蛋 30克
白砂糖 25克 植物油 15克
盐 1小勺

香葱面包的做法

香葱辫子面包#美的绅士烤箱#的做法图解1

步骤1

酵母用温水化开,把酵母,水,鸡蛋,盐,白砂糖倒入面粉里,开始揉面
香葱辫子面包#美的绅士烤箱#的做法图解2

步骤2

揉到扩展阶段,加入植物油,植物油和面粉要充分吸收
香葱辫子面包#美的绅士烤箱#的做法图解3

步骤3

放到温暖处进行发酵
香葱辫子面包#美的绅士烤箱#的做法图解4

步骤4

发酵到2.5倍大,在面粉上戳个洞,不回缩,不塌陷即可
香葱辫子面包#美的绅士烤箱#的做法图解5

步骤5

排气后分成12分,盖上保鲜膜,静置15分钟
香葱辫子面包#美的绅士烤箱#的做法图解6

步骤6

在搓成长条
香葱辫子面包#美的绅士烤箱#的做法图解7

步骤7

三个一组,顶部先捏紧
香葱辫子面包#美的绅士烤箱#的做法图解8

步骤8

扎小辫一样的辫好
香葱辫子面包#美的绅士烤箱#的做法图解9

步骤9

烤盘上放锡纸,依次排好
香葱辫子面包#美的绅士烤箱#的做法图解10

步骤10

在次发酵到2倍大,在面包上刷上蛋液
香葱辫子面包#美的绅士烤箱#的做法图解11

步骤11

准备葱花,放些盐拌匀
香葱辫子面包#美的绅士烤箱#的做法图解12

步骤12

先放葱,在涂上沙拉酱
香葱辫子面包#美的绅士烤箱#的做法图解13

步骤13

烤箱提前预热,180度烤20分钟,表面金黄即可
香葱辫子面包#美的绅士烤箱#的做法图解14

步骤14

香喷喷的辫子面包就做好了,很好吃啦

香葱面包的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 21:10:36