粉丝包菜
粉丝包菜的做法
步骤1
1：粉丝放入温水中泡软掐断，包菜洗净切丝备用。
步骤2
2:炒锅放油，放入葱花，蒜片和3个干辣椒爆香。
步骤3
3:接着放入包菜丝翻炒，加入1勺生抽，2滴老抽，1大勺蚝油和适量盐翻炒入味，然后顺着锅边撒1小勺清水。
步骤4
4:之后放入粉丝，适量鸡精，待粉丝软烂翻炒均匀即可。粉丝包菜的烹饪技巧
1，粉丝不要泡的太软，2，炒包菜时顺锅边放入适量清水，防止炒出来太干。